Le Workshop d’architecture international se propose de participer à la reconquête et à la valorisation du terroir de l’Empordà par la mise en perspective d’un patrimoine viticole ancré dans le territoire catalan. Il interroge l’association d’un processus industriel de fabrication qualitatif du vin au XXIème siècle avec l’héritage d’un savoir-faire, d’une culture et un paysage local singulier emprunt d’histoire.

Le paysage exceptionnel de la chaine Pyrénéenne plongeant dans la mer méditerranée fait écho à la singularité de l’héritage convoqué. Les traces laissées par la main de l’homme de la culture du vin depuis l’antiquité se révèlent par la présence d’anciennes terrasses abandonnées, de murets en pierres sèches. Les exploitations de vignobles et les caves relevant de l’Appellation d’Origine Empordà (denominacion de origen-DO) s’inscrivent dans une volonté de valorisation de ce patrimoine propre à ce milieu naturel et culturel

Les quatre projets présentés sont le résultat d’une réflexion qui interroge au travers d’une architecture prospective la transformation du fruit de la vigne en une valeur gastronomique symbole d’élégance et de convivialité. Le site choisi de Puig Dijous promontoire entre terre et mer en lisière du Parc National des Cap de Creus, s’inscrit dans une double problématique entre tradition et modernité à l’abri du monastère de Sant Pere de Rodes, haut lieu de la culture du vin au Xème et XIème siècle.

Ce travail est l’occasion de confronter les étudiants à plusieurs problématiques qui s’imbriquent dans un projet global : paysage, processus, évolutivité et mise en valeur d’un tourisme œnologique nécessaire pour le développement du terroir. Dans un site aussi emblématique que celui-ci il est donc question de travailler en finesse le préexistant, de maîtriser les échelles, s’intégrer dans la pente, s’orienter dans le paysage, penser comment voir et être vu. A cela s’ajoute la nécessité d’aménager l’espace en prenant en compte un processus de production marqué par des étapes différenciés, et réfléchir le projet comme un objet non fermé, qui pourrait vivre les évolutions dans le temps.

Les propositions des étudiants en écoles d’architecture convoquent tour à tour, les nouveaux enjeux d’une production agricole, la valorisation d’un terroir et d’un territoire par le tourisme œnologique, .... Autant de questionnement abordés et ouverts au développement futur de l’Empordà.